Pour info, durant notre séjour à HCMC, il y a dans le parc en face de l'hotel un festival mondial du gout...sympa mais les vietnamiens n'aiment les concerts et spectacles que très fort et ce jusque tard dans la nuit à un tel point que pour la chanteuse qui hurlait dans son micro on eu envie à un moment de lui descendre des anti-douleurs tellement "ses chants" semblaient douloureux...aussi bien pour elle que pour nous...
Mardi matin : départ pour le delta du Mékong, près de deux heures plus tard, arrivés à Ben Tré, nous embarquons sur des bateaux pour naviguer sur le Mékong. Les paysages sont extraordinaires sur cet ensemble de voies d'eau qu'est le delta du Mékong, un lieu ou par endroit la végétation et la nature ont été apprivoisées par l'homme...une multitude de canaux reliant les différents bras du delta de cet immense fleuve (le 10ème du monde...3 fois plus long que la Meuse). Puis arrêt pour la visite d'une briqueterie (briques fabriquées à partir des limons du fleuve...) et un deuxième arrêt pour cette fois la visite d'une fabrique de coconut candy (ce qui à fort intéressé les garçons...surtout les dégustations), un petit trajet en motocar (sorte de moto équipée pour accueillir une huitaine de personnes), et un petit trajet en barque sur un des canaux (l'un des moments les plus poétiques de ce trip...par son ambiance et son calme...),
repas dans un petit resto sur les bords d'une de ces rivières (pour y savourer les produits de la pêche locale...mum!!!), à nouveau sur le grand bateau jusqu'au car direction Can Tho (2ème ville du delta...près de 2 millions d'habitants). Une nuit dans un hôtel 1 étoile ( je le précise car depuis le début que nous faisons des tours avec Sinhcafé... c'est la première fois qu'ils nous accueillent dans un hôtel plus que limite...un tantinet craspouille et surtout dans un super quartier de la ville qui a décidé qu'4 heures du mat c'est l'heure de la remise en forme quotidienne...des réliquats d'un régime communiste un soupçon...non, non très désagréable).
Le matin départ pour le marché flottant de Can Tho à bord d'un bateau naviguant entre des centaines de bateaux de toutes tailles vendant fruits et légumes...une circulation d'une extrême densité...on pensait que seules les routes étaient emcombrées et sans règles et bien cette idée, ils l'ont aussi reprise pour la circulation des bateaux sur le mékong...un lieu haut en couleurs...
Pour terminer notre trip sur le Mékong, la visite d'un verger où pousse tous les fruits que nous avons l'habitude d'appeler "fruits exotiques" (bananes, mangue, papaye, jack fruit, fruit du dragon, zoï etc...) puis retour à HCMC en car. La nuit dans le même hôtel qu'avant le tour est guère plus calme voire même pire puisqu'il est 3h du mat et je suis là à taper ce message puisque le copain de celle qui devait avoir mal il y a 2 jours est venu lui rendre visite ...et apparemment il souffre aussi...lol